小米银耳百合粥能起到健脾和中、益肾除热、润肺止咳、清心安神的作用,能改善反胃恶心、食欲减退、阴虚燥咳、津伤口渴、精神恍惚、失眠多梦等症状。
1、小米:小米性凉、味甘、咸,归脾、肾、胃经,有健脾和胃、和中补虚、益肾除热,可辅助改善恶心呕吐、脘腹胀满、便溏或者泄泻、烦躁不安、消渴、咽喉肿痛、眼睛红肿等症状;
2、银耳:银耳性平,性平,味甘,归肺、胃、肾经,能起到润肺生津、滋阴养胃的作用,对肺燥干咳、痰中带血、津伤口渴、食少乏力、大便秘结、面部长斑等症;
3、百合:性微寒,味甘,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神的功效,可改善阴虚咳嗽、咳中带血、惊悸失眠、神思恍惚、抑郁烦躁等症状。
所以,从小米、银耳、百合的性味功效来看,三者合在一起煮粥有健脾和中、益肾除热、润肺止咳、清心安神的功效,适用于阴虚兼有脾胃虚弱的人,可改善阴虚津、口干咽燥、干咳少痰、痰中带血、食少乏力、干呕腹胀、心烦失眠等症状。对慢性支气管炎、肺结核、糖尿病、消化不良、黄褐斑、雀斑等疾病都有调理的效果,要根据病情需要在医生的指导下服用。小米银耳百合粥是脾胃虚寒的人群,要慎用,以免感冒,伤及脾胃,导致腹泻、腹痛等不良反应。
