小米怎么吃好

食用小米时，一般情况下是熬粥，打成米糊，或者制成小米糕等方式食用，建议在医生指导下进行使用。

1、用小米熬粥：小米洗干净煮粥，有养胃的功效，小米粥易消化，还可缓解患者脾胃虚弱的症状。

2、打成米糊：一般老年人用小米打成米糊，营养特别细腻不易流失，可以更好的缓解老年人脾胃。

3、制成小米糕：小米蒸熟后加入白糖，再加入蔗糖水打成面团，手工制作成小米糕，也可以更好摄取小米的营养成分。

除此之外，小米还可以做成窝窝头，营养价值也特别高。建议在医生指导下进行食用。