大葱炒鸡蛋的功效是什么

大葱炒鸡蛋的功效是促进消化、增加营养、缓解疲劳等等。

1、促进消化：大葱炒鸡蛋使用之后可以起到促进消化的功效，可以用于治疗消化不良，能够帮助消化不良所引起恶心和呕吐症状得到改善。

2、增加营养：具有增加营养的效果，鸡蛋当中的蛋白质以及矿物质含量会比较高一些，主要有利于体内营养物质补充，还可以防止体质出现虚弱。

3、缓解疲劳：大葱炒鸡蛋使用之后可以起到缓解疲劳的效果，大葱里面的维生素C含量会比较高一些，来促使体内的热量恢复。