每次到了炎炎夏季以后，最家庭主妇们最烦心的一件事情就是，新鲜的大米开始生虫了，不仅家里的墙上都会有大米生的虫子，还会污染环境，给家里的生活带来影响，大米生虫以后会破坏大米中本有的营养元素，吃了以后对身体是有影响的，那么大米怎样防生虫呢！
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
另外还有方法:
方法一:将新蒜表皮的水分吹干,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,浅的地方都埋上一些.这个方法也可用来防止绿豆生虫.
方法二:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许的花椒籽,扎好后放置米中.若是用米袋来装米的话,可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再盛米,也有防虫效果.
方法三:将干的海带或者干的桔子皮放在米中,可以同时起到防潮防霉的作用.
若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来.
另外,在晴好的天气,应拿出去多晒晒.
如何防止大米生虫一直是让人头疼的一个问题，其实大米生虫是有原因的，长期放在潮湿的情况下，或是大米不及时晾晒都有可能会生虫子，想要防止大米生虫，大家可以按照以上介绍的方法来尝试一下，能够将家里清除的干干净净，还不会见到可恶的米虫。
