莲子心和红枣都是滋补品。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份;桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;莲子心清心,降火,所含生物碱具有显著的强心作用,还有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
莲子心红枣茶,莲子有养心安详的功效.中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生.莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压.莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠.