在日常的饮食当中,如果我们细心的话就会发现,有好多的食物本身就会对身体有影响,特别是在两种不同的食物一起搭配着吃的时候也会有不良的反应,这样的话在一起吃的时候就会对身体造成一定的影响,对身体是不利的,那么桔子和酸奶能一起吃吗?下面,我们就通过下文和大家一起来了解一下。
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
含果酸的食物有:柠檬,番茄,黄瓜,苹果,蛋白,香蕉等。
含有蛋白质的食物:
1、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
2、面筋:面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
3、糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
4、黄豆:黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
通过上述的介绍,我们现在知道了桔子和酸奶不能一起吃,会产生反应,不但不利于营养的吸收,同时还会对身体有影响的,在平时的时候我们一定要注意这方面的情况,饮食的时候选择一些对身体好的食用方法,避免出现反应类的事情。