很多人吃花生的时候，喜欢将花生皮去掉之后再吃，但事实上花生皮的营养价值也是比较高的，如果我们能够做到正确的食用的话，那么它对我们的身体健康，也可以发挥很好的功效，所以下面就为大家详细介绍一下，花生皮的几大保健价值，希望每个人在平时的生活当中都能够正确的吃花生。
花生皮的作用 稳定血小板含量, 有很好补血的功效 花生补血止血作用主要是“红衣” “吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？
花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
了解了花生皮的这些好处之后，是不是让你觉得惊讶呢，其实很多时候虽然平常普通的食物，但是如果能够做到正确健康的食用，那么就可以充分地发挥它对身体的保健功效，而且还能够帮助我们有效的，预防各种疾病的影响和危害。
