大家都知道黑米黑豆黑芝麻是很好的营养品,你是众多家庭主妇,在煮粥都过程中必不可少的三个食料。说他必不可少是有依据的,因为好多人都喜欢喝黑米黑豆黑芝麻粥,那黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些呢?有没有一种方法能把黑米,黑豆,黑芝麻,放在一起煮,而且煮起来很好喝的样子。那我们就一起来看看吧!
黑米黑豆黑芝麻粥的做法(三黑粥)做法:1、黑米洗净泡一夜(泡米的水不要倒哈)2、黑豆也洗净泡一夜(同样,泡豆的水不准扔!)3、将黑豆、黑米放入沙锅中,倒入浸泡的黑水,再续足够量的清水,大火煮开,小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后,放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注:黑芝麻大家经常吃,但提示大家,最好研磨了之后再吃,否则,颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的,
黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质; 黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;1.将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;
2.然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;3.然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;4.然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。
功效和作用
功能主治:补肾,益精血,润肠燥、开胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋润皮肤,延缓衰老等
中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.黑米黑豆黑芝麻粥的做法
黑米,黑豆,黑芝麻,都属于黑营养,而好多人都相比之下比较喜欢黑营养。他们感觉黑营养就是比较,相比之下比较好的意思。所以他们喜欢黑营养的食物。那黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些呢,怎样把这三种食物,熬在一起呢?要想做黑米,黑豆,黑羊,这样一道有营养的粥,就是先把黑米,黑豆,黑芝麻,浸泡一夜,然水分浸在黑米黑豆黑芝麻中。这样第二天熬煮出来的,黑米黑豆黑芝麻粥才好喝。