如果经常吃燕窝的话,就能够知道这个燕窝很有可能会出现长毛的现象,燕窝长毛吃了到底对身体好不好,很多人一点也不了解,有的人说燕窝长毛是不能吃的,但是有的人却说这个燕窝长毛之后是可以吃的,所以说经常会让很多人疑问,不知道燕窝开始长毛了之后到底能不能吃,今天我们就这个问题来看看吧。
燕窝里面的毛是不能吃的。
如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。因此最好的办法就是买品牌的优质清洁燕窝。
燕窝的保存方法
第一、干货保藏
干货保藏只要是燕窝本身干燥,通常采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可。
若发现发霉。可用牙刷清洗,再风干。
第二、浓缩保藏
从购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封,不动用。一经开封,就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。
第三、湿货保藏
燕窝已经浸发,用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封,防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少,发多少。
燕窝毛是不能吃的,所以说大家一定要重视,很多燕窝都是会长毛的,这样的燕窝也最好是不要吃,如果要吃的话,那么就必须要好好的泡制,吃燕窝的时候有很多长毛是因为没有放在通风的地方,而是放在非常潮湿的地方,这样长期下来才容易出现长毛的现象,这个时候就最好是不要吃。