萝卜缨子的营养价值,虽比萝卜根高,但其营养价值却高于萝卜,如萝卜缨缨富含维生素C,钙、铁、锌或叶酸等矿物质,都比萝卜根高。对体质虚弱、脾胃虚寒、气血不足、服用补气药物、腹泻者,不宜多食。
1、体质虚弱人群:萝卜缨子是一种寒性食物,体质虚弱的人食用后,虚弱的症状会加重;
2、脾胃虚寒的人群:萝卜缨子性寒凉,而且富含膳食纤维,能帮助消化,如果脾胃虚寒的人吃了,就会刺激胃肠黏膜,加重脾胃虚弱的症状,比如食欲不振、水样便等情况;
3、人体气血不足者:由于萝卜缨子性平,常有破气之效,故能阻滞气血运行。所以气血不足的人要尽量不吃,否则会加重气虚、血虚的症状;
4、人参、西洋参、人参等都在服用补气药物的人群中,萝卜缨能有效地降低人参的补益效果,而且不能起到人参、西洋参的功效;
5、腹泻人群:由于萝卜缨子中膳食纤维吸水膨胀,有可能导致肠壁蠕动加快,从而有润肠通便的作用,腹泻人群可导致腹泻症状加重。
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