桂圆是一种老少皆宜的食物也算得上是一道滋补的食品，桂圆的吃法有很多种，老年人可以泡水喝预防高血压，那么对于小孩子来说，最喜欢的可能就是吃桂圆干了，那么桂圆的吃法有哪些，做法还有哪些呢?其实桂圆的营养价值体现在什么地方或许大家并不知道，下面就让小编来为大家介绍一下鲜桂圆干桂圆区别有哪些呢。
桂圆补血安神的吃法
桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆，实在是益处多多。
桂圆中含有多种营养物质
桂圆枸杞鸡汤
主料
鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。
做法
桂圆枸杞鸡汤的做法
1.鸡肉洗净，切块;桂圆去壳;
2.枸杞洗净浸泡片刻;
3.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;
4.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;
5.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
鲜桂圆干桂圆还是有很大区分的，干桂圆可以用来泡水喝，那么鲜桂圆可以用来熬粥煲汤都是非常不错的，二种桂圆的营养价值也是同样，对于补血补气调理气血，出现月经不调有着很不错的滋补作用。
