山楂是一种红颜色或者是暗灰色的果实，这种果实在7到10月份可以采收。审查当中含有丰富的维生素，以及山楂酸，并且还含有一定的柠檬酸以及黄酮类物质。虽然说吃山楂能够帮助消化，还能够生津止渴，但是胃酸多的人最好是少吃或者不吃山楂。下面就来介绍一下为什么胃酸多的人不能够吃山楂。
民间一直有说法认为，山楂可以帮助消化，但是中医师却提醒市民，并非人人都可以吃山楂，如果胃酸过多的人再吃山楂，会加重胃肠疾病。楂本身有很多中药功用，但是并不是每个人都适宜吃，特别是胃溃疡、十二指肠患者要禁吃，因为他们本身胃酸过多，如果再吃山楂，会加重病情。她还说，山楂含有鞣质、果酸、脂肪酸等成分，容易与重金属结合，在胃里形成沉积物。有些人因为睡眠质量差，为了安神就常吃朱砂。但是朱砂也是属于金属的一种，长期服用朱砂的人也要慎食山楂，最好尽量错开吃。
此外，山楂里的成分还容易与胃蛋白结合，形成块状物或结石。有些人还可能出现结石下滑，“溜”到小肠或幽门处，引起梗阻。吕主任说，形状不大的山楂结石一般可以服用促动力药，使其排出来，或通过内窥镜碎石术取出。如果过大的话，可以把它打碎后再取。她提醒市民，如果发现患有山楂结石，最好找医生求诊，不可自己乱吃“消石”的药物。
中医认为，山楂具有开辟建委以及消食化滞的功效，消化不良的人吃一点山楂非常不错。山楂可以制作成山楂片，也可以制作成山楂丸，入口即化。小孩子吃山楂片能够促进食欲，帮助孩子身体吸收营养。山楂对于大肠杆菌以及绿脓杆菌有一定的杀菌效果，所以因为这些杆菌导致腹泻之后，可以吃山楂治疗。
