海鲜是生活中常吃的食品,夏季这个季节正是海鲜肥瘦可口,香嫩滑口,味道好,也正是最鲜最嫩的时候,说到这里,想必大家一定都会想到今天要为大家介绍的是海鲜大餐,今天就要为大家介绍一道海鲜炒河粉的做法,味道好营养价值丰富,海鲜搭配上河粉,做出来的口味不同,下面就来了解一下是如何制作的吧?
主料
虾100克 彩椒一个
绿豆芽100克 河粉100克
辅料
白胡椒 料酒
盐 木鱼花儿
海鲜炒河粉的做法步骤
彩椒切丝备用,河粉浸泡软化沥干水份备用;绿豆芽摘去两头洗净备用;虾剪須挑筋撒白胡椒,盐,料酒搅拌入味
油锅热,放葱姜蒜煸炒,放腌制好的虾炒制变色捞出,放彩椒和绿豆芽,熟后放河粉翻炒,再放入虾一起炒熟即可装盘,最后撒上木鱼花,来一起见证奇妙的时刻吧!
材料
河粉、草虾、裙带莱、红尖椒碎、洋葱丝、花生、蚝油、酱油、料酒、糖、
盐、鸡精
折叠编辑本段做法
(1)将河粉用开水泡软,取出沥干。
(2)起锅将洋葱丝和红尖椒碎煸炒一下,加入草虾,烹入料酒。
(3)将河粉和裙带菜一起倒入锅内,用蚝油、酱油、糖、盐、鸡精调
味,翻炒均匀,装盘后撒上炒熟的花生。
上文这一道海鲜炒河粉有哪些家常做法呢?大家看是不是很简单,其实河粉在生活当中的做法有很多种,既可以煲汤,又可以炒菜,还可以用来做意大利面,这一道海鲜炒河粉可以加入配料,如果是爱吃辣的朋友们加上一些红辣椒提味,那也是最好不过的。