富含硒食物包括蛋类、蔬菜、水产品等。
1、蛋类:蛋类食物中含有丰富硒元素,比如鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋等,这些食物中硒元素含量比较高,其中鹅蛋含硒元素量比较高,100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,通过吃蛋类食物可以补充硒元素。
2、蔬菜:很多蔬菜中都含有硒元素,比如上海青、木耳、红薯等,其中上海青含硒元素比较高,100克上海青中含有6.33毫克西元素。
3、水产品:大部分水产品中都含有硒元素,比如鲍鱼、小虾米、大虾等,水产品中不仅硒元素丰富,也有锌元素也比较丰富,同时也存在有害元素,比如汞、铅、金属等,一定要避免吃过多水产品。
除了以上食物含有硒元素之外,像豆腐,肉类也含有丰富硒元素。