马蹄竹蔗糖水是利用马蹄、竹蔗煮出来的糖水，有些人则在里面添加了枣子、桂圆等，这样所做出来的马蹄竹蔗糖水味道会更好，我们做糖水里还要注意很多事项，必须选择新鲜的材料，药材也要先清洗备用，竹蔗本来是甜的，煮的时候不要先放糖，可以等糖水快要好的时候再放，那么马蹄竹蔗糖水的做法有哪些呢?
做法一
制作食材：
甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。
详细步骤：
一、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。
二、用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。
三、将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。
小贴士：
秆粗壮高大，含糖分较高，为制糖的原料;但纤维多，蜡层厚，不利于出糖澄清。在栽培育种上，本种根状茎发达，宿根性好，分蘖力强，长势好，耐旱瘠力强，能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大，秆供生食并可入药，蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料，蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料，副产品还有糖浆、酒精等。
竹蔗茅根精的特点和功效是清甜可口，具有竹蔗原来的风味，清热解暑，开胸利膈，增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。由于产品的卫生及各项指标均符合国家规定标准，被国家轻工部列为优质出口固体饮料。
做法二
材料：
茅根1扎，竹蔗4串，马蹄250克，粉葛250克
做法：
1.茅根洗净，绕成一扎。
2.马蹄洗净，去皮。
3.竹蔗洗净，每小根切成4份。
4.粉葛洗净，去皮，切块。
5.所有材料放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲2小时即可。
马蹄竹蔗糖水的做法是很简单的，在糖水里放入不同的材料其味道是不同的，但是也属于马蹄竹蔗糖水的做法范围，做糖水时必须重视食物与药材的搭配，防止有相克或是副作用出现。当然还要先观察身体的情况，患有相关疾病的则要避免饮用，可避免因食用不当引起的身体危害，否则会产生更严重的副作用。
