新鲜美味的板栗是这个秋季逐渐上市了，干果板栗在医学界也被命名是，干果之王，板栗不仅可以炒着吃，煲汤吃，还可以炒菜吃，清香可口的板栗甜甜的软软的，而且酥酥的口感可以做成甜点，我们常吃的板栗酥主要配料就是板栗，那么板栗还可以做出什么好吃的呢？接下来咱们大家来介绍一道板栗青豆炒双菇做法有哪些呢？
材料:
干香菇，蘑菇，青豆，板栗，蚝油，芝麻油
做法:
2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。
放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~
每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。
以上这一道板栗青豆炒双菇做法即简单又方便，而且板栗是含有碳水化合物比较高的，板栗可以促进新陈代谢，而且脂肪比较低，还可以补充人体维生素，能够保护牙齿骨骼强壮，所以说板栗青豆炒双菇的做法，受到不少人的欢迎。
