在先进的21世纪，食物的种类也比之前多了许多，人们对于吃这方面的也是更加的追求，一种食物往往都会有着许许多多的做法，金针菇炒肉片是其中再常见不过的一种了，我想爱吃这种食物的人一定不在少数，那么金针菇炒肉片怎么做呢？我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
做法一：
材料：金针菇，色拉油，生粉，老抽，里脊，料酒，生抽，盐。
做法：1. 金针菇去根，洗净，从中间切一刀。里脊肉切片，加入料酒，生粉，生抽，稍微淹一会。葱根部切段，葱叶切末备用。
2. 锅里放入油，烧热。
3. 放入葱段，里脊肉，翻炒。
4.肉片炒变白之后
5.放入金针菇吧
6.金针菇炒至变软。
7.加入盐，鸡精，适量的老抽调色。
8.撒入葱末，OK,出锅。
做法二：
材料:
金针菇 (一盒) 肉片 (半碗) 盐，油。味精酒精。
做法：1准备材料（把肉片用酒，味精，盐淀粉搅匀）2放油，加热，炒肉片3肉片炒好放一边，放油加金针菇翻炒4再把肉片放入金针菇一起炒，加适量的盐味精5装盆。
金针菇炒肉片该怎么做呢？上面的内容已经给了我们详细的答案，我相信大家在看了上面的内容以后对这个问题一定有所了解了，那你还在等什么呢？赶紧自己动手做做看吧。
