海鲜大量上市了，海鲜做法简单，营养价值也非常丰富，海鲜当中富含的微量元素，可以给予人体补充微量元素和碳水化合物，与此同时海鲜当中的维生素高，味道非常鲜美，还可以帮助人体器官的发育，接下来就为大家的介绍一道干虾仁做法，清香美味的味道保证能够满足大家的味蕾，而且海鲜还可以做成各种各样的味道。
海鲜粥的制作材料：
主料：白饭 1碗 大骨 1/2斤 干贝 1/2两 虾仁 4两 花枝 数片 青蚵 4两 芹菜末 少许 姜 少许 蛋 2个 盐 少许 胡椒粉 1小匙 香油 少许
教您海鲜粥怎么做，如何做海鲜粥才好吃
(1)将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状。
(2)浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅。
(3)食用时再撒点香油与芹菜末。
(4)配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。
虾仁饺子是味道最为鲜美的饺子啦，可是很多朋友不知道怎么做虾仁饺子。其实虾仁饺子的做法有很多种，现将各种做法介绍如下，供朋友们参考吧。当然，各种做法主要是馅料的区别，在此就只介绍馅料的做法吧。
虾仁饺子馅料一：剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌即可。也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
以下的这一道干虾仁做法非常的简单，而且我们同时可以用来包饺子做成新鲜美味的粥，同时可以搭配上蛋白质，还有虾仁鸡蛋，在做的时候也要把虾仁，处理干净，才容易好吃。
