大家在平时吃的比较多的就是米饭,有的时候偶尔也是会吃面条的,而且对于面条往往是由多种做法的,其中大家吃的比较多的就是丝瓜面条,但是有很多人并不是清楚它的具体的做法,下面我就讲自己知道的有关丝瓜面条的做法的知识告诉大家,想要了解丝瓜面条做法的人们赶紧过来瞧瞧吧。
1. 面粉和水拌成絮状(为了照顾家里的河南人 ,所以自己做面条,其实挂面也可以的哈)
2. 揉成面团
3. 丝瓜切成长条的滚刀块,蟹味菇去掉根部洗净,火腿肠切条,姜切丝,葱切丝,蒜切末
4. 面团用压面机压成细面条
5. 锅里放油,多放些,丝瓜吸油,下姜丝和蒜末,花椒粒炒香
6. 下蟹味菇、丝瓜、火腿肠翻炒
7. 加适量水煮熟,水不要烧太干,汤汁多些好拌面
8. 差不多熟了就下葱丝和盐翻炒,虽然火腿肠里面有盐,但要伴那么大碗面,还是必须要放一些的。
9. 翻炒均匀就可以了
10. 炒菜的同时煮面
11. 面煮好放大碗里,淋上一些面汤,把炒好的丝瓜和汤汁淋在面上就可以了
上面所讲的就是有关“丝瓜面条怎么做比价好”知识的介绍,相信通过上面的介绍,大家对于丝瓜面条做法的知识有一定的认识了,因此,对于那些想要吃丝瓜面条的人们来说,其实它的做法是非常的简单的,只要自己平时准备好相关的食材,是可以经常性的做丝瓜面条吃的。