每个家庭都希望自己的宝宝能够健康的成长，其中母乳喂养是最安全和科学的喂养方式，而且还能够很好的提高身体的免疫力，但是生孩子对女性的身体伤害是非常大的，有的女性由于体质比较差特别容易出现奶水不足的现象，但是我们调整好饮食就能得到很好的改善，其中猪蹄就有很好的下奶作用，下面一起了解下猪蹄炖什么催奶呢。
猪蹄炖花生的做法
主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。
调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
2. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。
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猪蹄炖黄豆的做法
主料：猪蹄，黄豆
调配料：葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
制作方法：
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精，葱花，出锅即可。
温馨提示：看完本文之后，相信您对猪蹄怎样做下奶的问题已有所了解。猪蹄炖花生或者猪蹄炖黄豆都有不错的效果，坐月子的新妈妈不妨试试哦。
上面就是对猪蹄炖什么催奶呢的介绍，通过了解之后我们知道猪蹄搭配黄豆和花生都能起到下奶的作用，我们可以根据自己的饮食习惯来进行选择，另外女性在产后一定要保证愉快的心情，并且要适当的进行运动。
