由于本人特别喜欢吃面条，所以自己也喜欢琢磨着做，之前在餐厅了吃了鸡蛋番茄汤面条，感觉味道还不错，回家就试着自己做了一下，没想到家人们吃了都非常开心，鸡蛋番茄汤面条，味道真的不错，而今天，我也会为大家介绍鸡蛋番茄汤面条的做法有哪些。
做法1
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
做法2
材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：
1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
3 、不用等水开，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
以上的几种做法都是我平常经常会做的，感觉都非常的不错！做出来也特别的好吃，而我已经为大家介绍了鸡蛋番茄汤面条的做法有哪些？如果你也想要学习，那就不妨试着做一下吧！只要你用心，相信你很快就会学会做的。
