每个人都喜欢吃,健康,美味的食物更是我们的追求,不少的人一生都在追求着吃,渴望吃进天气美食,这也是吃货们的梦想啊。但是,我们总要生活吧,吃也是需要钱的。其实,我们自己做的美食才是最美味的,最有成就感的,而今天我们将会为大家介绍家常酱油炒饭的做法大全的。
做法一
材料:米饭,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,蘑菇,葱花,酱油,盐,鸡精
1.米饭和适量酱油拌匀,放在一旁备用
2.黄瓜,胡萝卜,蘑菇切丁
4.放入蘑菇丁翻炒一会儿,再放入胡萝卜丁,翻炒片刻倒出备用
3.将锅内放油炒鸡蛋(放些水),炒熟后成出一半,留一半在锅中
5.再放入搅拌好的米饭,翻炒片刻后,加入一个生鸡蛋翻炒(可防止米饭粘锅),放入少量盐
6.再放入备用的配菜和剩下的一半鸡蛋翻炒,放入适量鸡精,再放入葱花翻炒均匀后即可
做法二
炒饭的原料:凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。
炒饭的调料:酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。
酱油炒饭的做法:
1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末;
2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用;
3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
这道美味,营养,健康的家常酱油炒饭的做法大全,你学会了吗?家常,自然就是家喻户晓的了,既然每家都那么的喜欢吃,肯定是因为它好吃了,做酱油蛋炒饭是有很多的小技巧的,掌握了这些小技巧,做出来了酱油蛋炒饭会更加美味的。