随着时代的进步，越来越多的人们注重中药对身体的调养，久而久之，中药在家庭中的影响逐渐升高，甚至有的人还在家里弄了个药膳坊，那么家庭药膳坊究竟是什么样的呢?会不会有什么困难呢?又有什么样的功效呢。下面小编就为大家找了些相关材料。
蔬菜汤
各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。
西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的佳品。两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。
绿豆汤
材料和做法：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效。
酸梅汤
梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。
温馨提示：夏季煮汤比其他季节略微咸一点，可以起到发汗并补充体内盐分的作用。有些人一到夏季就会出现食欲不振、厌食、寡言等状态。此时就适宜选择助消化、可解暑、水溶性维生素丰富的原料制作汤羹!
以上就是小编为大家所呈现家庭药膳坊的一些有关内容，注重养生，可以提高我们的生活质量，家庭药膳坊的出现，方便了我们大家的养生途径节省了一定的时间，调整好作息时间表，多运动，有利于我们的身心健康。
