青豆泥好吃还养胃,对身体也特别的好,这样的青豆用来做成青豆泥还特别的养生,青豆泥的做法也是相当简单的,如果会做这个土豆泥的话,那么就会做这个青豆泥,做法也是相当简单的,大家制作青豆泥的时候可以选择用一些用具来辅助自己做成青豆泥,但是如果是人工的话,那么可以选择纱布包着这个青豆来完成青豆泥的做法,下面我们来看看青豆泥到底怎么做好吃呢?
做法一
三色青豆泥
材料:青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。
做法
1、将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。2、把葡萄干切成碎末待用。3、把橄榄油放入锅内烧至六成热,倒进青豆泥、葡萄干碎末、白糖一起小火炒5分钟左右炒透、炒香后,装进三只小碗,填实后扣在盘子上,分别浇上橙汁、什锦果酱、沙拉酱成三种颜色即可。
小诀窍
特点
一盘菜三种口味,橄榄油飘香四溢,口味丰富。
沾满白芝麻,将豆蓉生坯放入加了油的不粘锅,小火两面煎微黄即可。
做法二
冷冻新鲜青豆所保留的营养成分远远超过罐头,而且它们也让你感受到新鲜的滋味。你可以添加更多的液体(水或鲜奶油),这取决于你想要的青豆泥的稠度。如果你希望减少热量,可使用半脱脂牛奶代替鲜奶油。
材料:冷冻新鲜青豆300克,浓鲜奶油4汤匙,黄油1汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒1/2茶匙
做法
1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻青豆煮3分钟,或直煮到青豆变软。2.用漏勺捞出青豆,沥干。将青豆,鲜奶油,黄油,盐和胡椒粉放入一个搅拌器或大型食品处理器里。搅磨至均匀糊状,但仍可见细小青豆碎粒。如果需要,用调料再调一下味道,马上食用。
现在大家都知道了这个青豆泥的做法了吧,如果家里面有宝宝的话,那么制作这个青豆泥给宝宝吃的话会让宝宝的肠道消化,这样也会宝宝的肠胃非常的好,多吃点这样的食物也可以让孩子变得更健康,给孩子吃的青豆泥一定要多煮一下,这样更烂的话宝宝才更喜欢吃,对宝宝的肠胃也更好了。