胡萝卜是一款营养价值比较高的蔬菜在我们国家民间比较常见，其成分当中含有多种维生素和矿物质。长期食用的话，可以补充身体内所必需的维生素a，对于美容养颜，保护眼睛都有很好的疗效，尤其对于一些脂溢性皮炎，皮肤粗糙的患者还有更好的缓解作用，并且食用它还能够安定神经协调营养。
胡萝卜洗净削皮剁馅，然后放入面粉，盐，经过调味之后，放入蒸锅蒸食物分钟左右，就可以成为鲜美的萝卜饼，胡萝卜当中含有的大量β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
这种食材中含有的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
胡萝卜是一种粗纤维质食物，长期食用能够预防便秘、美容养颜。并且这种食物它还有减压、恢复疲劳的效果，对于促进人体的新陈代谢有意想不到的效果，对于一些想要减肥美容的女性朋友来说，胡萝卜的降脂排便功效是非常卓越的，可以让您轻松的获得轻盈健康的美丽身材。
