说道南瓜饼，其实是一种很倍受欢迎的食物的了。南瓜饼，顾名思义就是南瓜泥做成的饼。不仅仅是可以作为甜品，再去配一下一杯热气腾腾的茶，那么不仅仅吃起来有淡淡的南瓜的味道。而且味道的话也是很好吃的了。南瓜饼不仅仅可以外面吃，而且可以在家里面吃。香炸南瓜饼怎么做？
巴国南瓜饼[2]【原料】：南瓜 500克。
小麦面粉 300克面包屑 150克。
白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
【操作】：
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
【贴士】：
1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
备色拉油约1000克。
温馨提醒：不是任何人都可以吃南瓜饼的了。因为南瓜不适合腹泻的人使用。但是其实是适合一些爱美的和一些本身不想肥胖的中青年去食用的了。因为吃南瓜不会发胖是，一其实南瓜的话，被广大妇女称为“最佳美容食品”。但是南瓜饼确实上火的食物。、
