肝脏属于人体当中最重要的排毒器官，每天在生活中，肝脏时时刻刻都在为我们解毒，没有肝脏的作用，可能我们都会因为身体中毒而出现生命危险。不过，在生活中，有很多因素会影响肝脏的排毒功能，这样一来就很容易让一些毒素在体内堆积。因此，就应该吃一些可以帮助肝胆排毒的食物。
荔枝据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。这证明荔枝不但是一种滋养性很强的食物，还有益于促进肝脏排毒。
猪血据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
乌梅如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
大蒜大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
除了上述的食物之外，建议大家还应该多吃一些无花果，虽然是一种坚果类食物，但是排毒的功效丝毫不亚于上面的几种食物。不但可以帮助排毒还能够帮助肠胃消化，对有毒物质有一定的免疫作用。平时喝一些菊花茶也有助于排出体内毒素。
黑木耳大枣粥
我们生活中都知道大枣这种食物，虽然看起来个头比较小，但是当中含有的营养非常丰富，同时大枣还可以入药，帮助人们治疗一些疾病。对于女性来说，打造可以补气养血，是不可多得的保健品。同时，红枣还能够帮助血液携带更多的氧气，让全身的细胞都得到滋润。
据有关专家表示，红枣里面含有很多的三该类化合物，而这些物质最大的作用就是能够抵抗癌症，对抑制癌细胞的生长有很大的作用。同时，还可以提升人体的免疫能力，促进身体健康。平时多吃一些打造还可以帮助肝脏保持健康。
