铁是非常重要的营养素，也是人体的造血元素。很多缺铁的朋友面色会苍白，还容易感到疲劳、体力不支，大多数人都想着买些补铁保健品来解决。桃子肉质鲜美，很多人都喜爱吃桃子，却不知桃子就是补铁的高手。它也是在水果中含铁比较多的，下面小编就来详细介绍它。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等。
以上就是含铁多的桃子的相关介绍，桃子虽补铁，但也有一些禁忌需要食者注意。桃子再好也不能吃得太多，太多会令人生热上火。还有糖尿病患者的血糖过高时应少食桃子。除了桃子，大家也可以多吃樱桃来补铁，樱桃含铁量也很高。
