大家都知道饼干在我们的生活中是一种非常重要的食物，这种食物在我们的发生饥饿的时候是最适合用来填饱肚子的，因此，人们在生活中可以多吃一些饼干食物，而饼干食物的种类是非常多的，各种各样东侧饼干食物能够满足不同人士的需求，例如杏仁饼干就是一种，那么，杏仁饼干的做法大全是什么呢？
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
酥油或黄油120克；白糖100毫升；鸡蛋一个；富强粉300毫升；泡打粉2.5毫升；小苏打2.5毫升；大杏仁若干
做法：
1、面粉、小苏打和泡打粉混合过筛备用。
2、烤箱预热至180摄氏度。
3、酥油和白糖放入盆里，用打蛋器打成奶油状，再加入打散的鸡蛋拌匀。
4、将1放入3，搓成不粘手的面团。如果觉得面团粘手，可再补一些面粉。
5、把4分成若干份，分别揉成小圆球，间隔2CM摆在烤盘上，按扁，表面刷蛋液，装饰杏仁。放入预热好的烤箱烤20分钟至饼干底变成浅棕色即可。
以上就是对于杏仁饼干的做法大全是什么的讲解了，希望有兴趣吃饼干的人士可以了解一下，这种食物在我们的生活中是营养的食物，能够补充身体的营养，发挥杏仁的矿物质作用，让身体的矿物质不断的满足身体的需要，所以杏仁饼干的做法大全是值得人们学习的。
