冬瓜中含有的一些元素，根据专家的研究可以有效地抑制糖类变成身体内的脂肪，所以有减肥的神奇效果，减肥的人可以吃冬瓜。小排骨就是一种营养比较多的食物，含有优质的蛋白质，比一般的猪肉的营养成分都要多，小排骨炖冬瓜，做起来比较简单，好吃不腻，下面就是方法。
食材
排骨2斤
冬瓜2斤
生姜4片
盐适量
步骤/方法
1
排骨斩断备好。
2
排骨洗净。
3
将排骨放入高压锅。
4
高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
5
高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。
6
冬瓜去皮切方块;姜片备好。
7
待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。
8
汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。
小排骨美味无比，鲜美诱人，搭配上好吃的冬瓜，有助于滋补身体还能够健美，可以预防好多种心脑血管类型的疾病，如果你心动，就抓紧行动起来吧，冬瓜还能够补充维生素，还有消肿有利于小便的效果，尤其是身体浮肿的人群，可以多吃一点。
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