日常生活当中大家对于醪糟并不陌生,醪糟的味道非常的甜美是用糯米发酵而成,醪糟的对于气血有着非常好的功效,特别是治疗孕妇的奶水不足加上生产过后,大出血等等有着非常不错的滋补功效,接下来的文章小编为大家介绍一道,醪糟鸡蛋怎么做好吃如何制作才能够做的美味。
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料:
醪糟[图]醪糟半碗 相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋2个 相克食物
红枣[图]红枣少许(或枸杞) 相克食物
菜谱做法:
醪糟倒入碗中,放入洗净的红枣
加入开水,打入鸡蛋
将1放入微波炉,中火2分钟,即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、醪糟(也叫酒酿)里面需要调入开水,如果是月子期间用月子水更好。
2、红枣枸杞之类的可要可不要,鸡蛋连汤水一起吃才有效。
3、倒入的水不要太多,否则汤水容易溢出来。
4、如果喜欢熟透的蛋黄,多半分钟就好。自家微波炉的脾气不一样,大家可以先试1分半钟。
5、最重要一点,千万不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊,调成高火,只听嘣一声,微波炉里面全是酒酿和蛋花
以上的文章我们了解到了醪糟鸡蛋怎么做好吃,首先想要把美味好吃的醪糟鸡蛋,做的美味,那么首先我们要准备好比例,我们常说的酒糟也就是醪糟,特别适合坐月子的时候食用,但是切记不要使用的太多。