我们知道经常吃面食有利于肠胃的消化，因为面食是比较松软的，又可以清肠通便。所以如果可以多学一些面食的做法，平时做给家里人吃也是不错的选择。那么奶油酥饼是比较受到大家欢迎的，如果可以学到做法是非常方便的，因此奶油酥饼的做法有哪些呢？我们就来具体学习一下吧！其实这个应该不是特别难，而且营养价值丰富，适合老年人和孩子。
1.将烤箱预热到175度。2.将黄油或人造黄油，面粉和颗粒状细糖混合在一起打10分钟。3.将茶匙大小的量放到烤盘上。每块饼之间隔开约5厘米。樱桃块放在每个饼的中心位置，红绿相间。4.在预热好的烤箱里烤15-17分钟或直到底部变微黄。移出然后冷却5分钟后，可以将它从烤盘里转移碟子里继续冷却。完全冷下来之后可以放到密封罐子里保存。
1制作香草砂糖。将香草豆荚放在砂糖里揉搓，让香气沾附到砂糖里2把室温回软的发酵奶油装入到钢盆中，加入1做的香草糖、盐打蛋器打发3高筋面粉、低筋面粉和杏仁粉混合后过筛4将蛋黄放入到打发的奶油中用打蛋器搅拌均匀，接着加入过筛后的3，用刮板将粉类像包折起来般混合成面团后，用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏半天
5在撒了手粉的工作台上宛如将面团里的空气挤压出来般，边按边滚成滚筒型。接着用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻3个小时左右使其成型6将冷冻成型的面团取出，在放有粗砂糖的方形钢盆中滚动，让砂糖沾满整个外层，然后切成7mm厚的片状（我结合了厚烧的做法切成1cm的厚面饼）
7排列在铺有烤盘纸的烤盘上，在生片饼中间部位用手指轻按，使其稍微凹陷（可以避免烘烤时中间凸起），放进上火175℃的小火力、下火150℃的小火力的烤箱烘烤6分钟，然后调节开关在小的位置继续烤2分钟，之后再转上火160℃的小火力、下火150℃的小火力烤15分钟。（家用小型烤箱160℃烘烤25分钟）
8从烤盘取下放在烤网上降温，放入密闭容器中保存
以上内容就是关于奶油酥饼的做法有哪些，喜欢吃的朋友们可以收藏好，因为做法很简单，而且自己制作的可以添加一些喜欢的口味，原料是可以自己准备的。不含有任何的添加剂等，对身体健康非常有好处的，所以建议大家学好之后可以随时为家里人制作。
