豆沙馅我们应该都吃过，豆沙主要是我们常见的红豆经过煮然后碾压制作而成的豆沙，豆沙的制作过程很繁琐，小的时候见父母做豆沙的过程好复杂然而吃的时候却很好吃，每次豆沙馅做好都忍不住吃上几口，红豆也具有补血的功效女性朋友经常吃红豆有益身体健康，那么红豆饼的做法是什么呢下面给大家介绍其中一种做法。
红豆沙是一款特色甜品，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
用料
红豆、面粉、盐
步骤
1.提前浸泡一夜;
2.将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时;
3.煮至红豆变软，水分将干时，放入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干;
4.放入一小勺盐，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可;
5.将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片;
6.将红豆包入饼皮中，捏合、压扁;
7.平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
看了以上红豆饼的制作方法是不是已经学会了呢，对于经常做饭的你来说应该很简单，还介绍了红豆对我们身体的好处，看来虽然是小小的红豆它的营养价值也不能小觑，尤其是女性朋友多吃红豆保护身体，做汤做馅都可以，随着自己的口味制作，好了就说这么多了赶紧制作起来吧!
