花生和绿豆可以在一起煮吗?

作者:fyy16  时间:2015-09-03 00:39:38  来源: 大众养生网

人类可以说是一个杂食动物,什么都可以吃,什么都敢吃。但是在吃东西的时候,还是需要注意一些事情的,因为在自然界中,有些食物放在一起食用,是可以起到互补的作用的,但是有些食物放在一起,是会产生一些不良的反应,甚至会引起人们中毒的,这就是相克食物。那么,花生和绿豆能不能在一起煮着吃呢?

花生和绿豆可以在一起煮吗?

和绿豆相克的食物

1. 狗肉与绿豆食物相克

同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

2. 榧子与绿豆食物相克

绿豆与榧子同食,多食能致死。

3. 番茄与绿豆食物相克

绿豆与番茄同食也会伤元气。

与花生相克的食物

1. 猪心:猪心含有大量锌、铁等矿物质,而花生中含有机植酸,两者搭配一起吃,会影响锌、铁等矿物质的吸收。

2. 毛蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒,两者一起吃,可造成腹泻,并且两者一起吃后生化反应复杂,也许于健康不利。

3. 黄瓜:两者搭配一起吃,极容易造成腹泻。

4. 蕨菜:蕨菜性寒凉,而花生中富含油脂,两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。

作用功效:

绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

花生包含维生素E和一定量的锌,能够增强记忆,抗老化,延缓脑功能减退,滋润皮肤;花生中的维生素K有止血作用:花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效,有利于防治动脉硬化,高血压与冠心病。

从上文中,我们知道了和绿豆相克的食物,也知道了和花生相克的食物,从相克食物中,并没有找到彼此的身影,由此可见,花生是可以和绿豆在一起煮着吃的。而且花生和绿豆放在一起煮,作用可以互补,对于人体是非常的有好处的。

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