大家都知道切洋葱的时候，浓烈的味道，容易刺激眼睛和鼻子。但是大多数的情况下，都会加血洋葱来当佐料。醋也是一些人必备的佐料，味酸但是却开胃。小编今天介绍的这款休闲小吃是醋泡洋葱，都是一些味很浓烈的食材佐料，又应该怎么去做。而且这道小吃有什么营养价值呢，小编来一一讲述。
材料：
主料：洋葱
辅料：水
调料：白醋
1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋;醋的量要没过洋葱。
3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
1.早晚各吃一次，每次4汤匙，连醋带洋葱一起。
听说，患有高血压的人若偷懒改为一天只吃一次的话，那见效的时间会相对地长。
2.糙米醋比普通的米醋略酸，也可以延长浸泡的时间后再食用，或者搭配蜂蜜冲水食用。
3.还可以早晚配作佐餐小菜食用，这样更能让人轻易接受。比如用泡好的糙米醋洋葱，加点盐拌木耳一起食用，这样食疗养生效果会更好的。
2功能
每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。
还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。
3洋葱好处
中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。
上面提及了一些洋葱的对于身体的好处，同时醋也是一种对于身体来说非常好的食材佐料。醋可以调节人的酸碱平衡并且食用一些醋制饮料还可以开胃促消化。帮助人体吸收，这样一款醋泡洋葱是一款很开胃而且简单的食物。
