我们都知道经常吃鱼肉对我们的身体有很多好处，其中鱼肉中含有大量的蛋白质，经常食用能让身体变得更加的健康，但是我们平时在吃鱼的时候总是会发现有大量的鱼子，如果制作成鱼子酱来食用既简单又方便，下面一起了解下番茄鱼子酱怎么吃比较简单。
番茄鱼子酱怎么吃比较简答
番茄鱼子酱拌饭
材料：大米 番茄味鱼子酱 蒜沫（洋葱也可） 陈醋 色拉油（香油也可）
制作：
1.首先把米洗净后，用凉水浸泡30分钟左右搜索。在这个时间中，把鱼子酱倒入容器中，加入少许蒜沫和少许陈醋（用蒜的辣味和陈醋去除鱼子酱的腥味）搅拌均匀后备用。
2.开水下米：那样就不会煮糊，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约20-30分钟，这样粥的香味就更浓。
4.点油：粥改用温火煮约10分钟滴入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
5.搅拌：搅拌可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
6.加入鱼子酱：快要出锅的时候，倒入鱼子酱搅拌2~3分钟即可。这样熬出的粥品清爽不混浊，既有鱼子酱的鲜味又有大米的香味
上面就是对番茄鱼子酱怎么吃比较简单的介绍，通过了解之后我们知道番茄鱼子酱拌饭不仅制作起来比较方便，而且吃起来也是非常的美味营养，并且结合番茄中大量的维生素能让整个美食的营养更加的丰富.
