不知道大家对于蛋白质含量高的肉类食品了解多少，肉是非常美味的，而且肉中富含了大量的营养，可以有效的补充我们体内缺乏的各种营养物质，肉可谓是浑身是宝，可能很多人对于蛋白质含量高的肉类食品还没有一个全新的了解，下面就让我们一起来了解一下蛋白质含量高的肉类食品吧。
在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;
畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等;
禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;
豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
因为蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成，选择优质蛋白质，每天50——60克为宜，含蛋白质较丰富的食品包括瘦肉、奶类、蛋类和豆类等。摄入不足会引起：热能营养不良、儿童生长发育滞后、易染、精神萎靡、浮肿或严重消瘦、多种生理功能紊乱，甚至危及生。富含该营养元素的事物有：瘦肉、鱼虾类、奶类、蛋类和豆类.
天然食物中，以鱼翅、燕窝、花胶、海参等胶质食物含骨胶原最多。 还有雪耳、牛根、鸡脚、猪皮、猪脚等，但要注意:鸡脚、猪皮、猪脚含有骨胶原外，亦有较多动物脂肪，摄取过量会影响身体健康，胆固醇高人士切忌进食
以上内容为我们介绍了蛋白质含量高的肉类食品，我们不难发现，肉可以治愈很多种疾病，同时肉中富含的大量营养物质还可以有效的提高我们身体素质，所以我们应该有选择的多食用一些，可以给我们的身体带来很大的帮助。
