大家都知道,猪蹄里含有丰富的胶原蛋白质,价格不菲的熊掌让我们只能往熊掌兴叹,而价格平常的猪蹄是我们所熟悉的日常美食。而且其实猪蹄的营养价值不亚于熊掌喔猪蹄的做法有很多很多,猪蹄炖海带是美味的做法之一。那么,下面就给大家介绍一下猪蹄炖海带的做法,让大家一饱口福。
猪脚炖海带的做法有哪些 :
1. 海带泡好后,切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚
2. 猪脚稍微煮一下,变色过生就好。然后捞出备用。
3. 将海带,猪脚,姜一并倒入锅内,加入水,覆盖猪脚即可(喜欢喝汤的人可以多加一点水),放入适量的盐和鸡精。开大火烧35-40分钟即可
4. 成品出锅了,海带和猪脚都很软,味道鲜美,在我们家非常畅销哦。不喜欢清淡原味的人可以自己拌沾酱。
看了以上对于猪蹄炖海带的做法的介绍。相信大家对这道菜已经垂涎三尺了,猪蹄营养价值高,自古就有好多美味的做法流传至今。猪蹄炖海带味道鲜美可口,还有美容养颜的功效。老少皆宜。适宜人群广。大家快点动手做起来吧!