红烧猪蹄筋是属于一道地地道道的粤菜，这道家常菜不仅美味可口而且还营养健康，一直以来受到广东地区的人们的喜爱，而且这道家常菜还具有延缓衰老，美容养颜，壮腰健肾等等的功效，所以各位朋友们，你们也可以动手做一做这道好吃的家常菜吧，相信你们一定会喜欢的。
食材
主料猪蹄筋250g 辅料红辣椒1支葱段适量姜丝适量老抽1勺料酒1勺食盐适量麻油适量水淀粉适量胡椒粉适量
步骤
1.将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。
2.炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈爆出香味。
3.下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。
4.翻炒片刻加适量清水烧沸后，加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改大火收汁，加鸡精，胡椒粉及麻油提味，放葱段翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。
小贴士
猪蹄筋也可换成牛蹄筋，一样美味
以上是我们关于红烧猪蹄筋的详细做法，这道家常菜的做法也是非常简单的，而且营养价值也是非常高的，其富含丰富的胶原蛋白和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，不含胆固醇，能够很好的增强细胞生理代谢。所以平时适量吃猪蹄筋也是很不错的哦!
跟妳去巴黎。问#今年过年，家里买了很多牛蹄筋，牛蹄筋比较硬，但是营养价值也比较高，我想做不同的做法让大家都能吃，可以怎么做呢？大众养生网小编解答：一般肠胃较好的
独倚望江楼问#最喜欢吃牛蹄筋，嚼在嘴中非常的筋道，口感非常的好。我想做一道凉拌牛蹄筋的菜，不知道应该怎么做好吃？应该注意些什么？大众养生网小编解答：制作凉拌牛蹄
滥情的世界╮问#最近我的一个好朋友送了我一些干蹄筋，但是我以前都没有做过这个东西，听人说干蹄筋在吃之前要发过的，那么干蹄筋怎么发比较好呢？大众养生网小编解答：干
梦想你看护问#今天我和妈妈在菜场买菜的时候就是发现的牛蹄筋的，现在就是自己比较的喜欢吃一点的牛筋的，现在就是避居爱哦的在意的个人的饮食的，应该怎么做比较的好吃的
︶零落的回忆ㄟ问#去外边吃了一次红烧牛蹄筋，我也想在家中自己试着做一做，好让老公尝尝我的手艺，所以请高手指教做法，先谢谢了！大众养生网小编解答：制作红烧牛蹄筋的
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
