众所周知海菜凉粉是一道美味的小吃,海菜凉粉也被我们叫做是青岛凉粉,海菜凉粉不但外形很好看而且做法也很简单,我们只需要几个步骤就可以自制出海菜凉粉来,海菜凉粉含有丰富的营养,常吃海菜凉粉可以起到促进消化和提高免疫力的作用,下文我们介绍一下海菜凉粉怎样做才好吃。
青岛凉粉(又称海菜凉粉),是山东省青岛地区汉族传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进,如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。
1把凉粉切成小块
2把香菜、青椒、火腿、大蒜等调料也切成小块或者末
3把凉粉跟这些调料放在一起,充分混合
4然后再加入一些盐 、味精、醋、香油等调味料,也可以根据你自己的口味适量添加。
5好了,一道美味可口的海菜凉粉就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的小吃,那就是海菜凉粉了,我们知道海菜凉粉不但看相好而且营养也很丰富,上文为我们详细介绍了怎样做海菜凉粉才好吃,相信大家都掌握了吧。