猪蹄我们也叫做是猪脚，猪蹄不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到美容养颜和提高免疫力的作用，此外猪蹄还有通乳丰胸的好处呢。黄豆是我们大家都很熟悉的一种豆，黄豆里面含有丰富的植物蛋白，常吃黄豆可以起到很好的养生保健功效，下文我们采用黄豆搭配上猪蹄来做一道丰胸的汤。
黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；把黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥，加精盐，再煮1小时；调入味精，即可。
做法一
材料
猪蹄750克，黄豆150克。
调料
葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
特点
猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。
做法二
制作材料
主料：猪蹄250克，大豆250克[1]
调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
烹饪方法：
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;
8. 调入味精，即可。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是黄豆，另外一种就是猪蹄了，我们知道这两种食材不但美味而且还能起到保健美容的功效，上文为我们详细介绍了猪蹄黄豆汤的做法。
