香菇素炒双丝应该怎么做

作者:fyy29  时间:2015-08-28 10:49:07  来源: 大众养生网

美食大家都喜欢,可是现代人的生活不仅需要美食,更加需要营养健康,双丝是不错的营养价值丰富的菌类,很多人都会喜欢吃。而双丝也是非常有营养的食物,我们平时可以经常吃到的,只是做法不同而已。那么这两种食物结合在一起营养价值可是不用多说的。但是香菇素炒双丝做法是什么呢?这个问题我们需要具体学习一下了。

香菇素炒双丝应该怎么做

1.将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。

2.将干豆腐切成丝,装入盘中待用。

3.热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。

4.翻炒均匀,倒入韭菜段。

5.翻炒均匀,加入精盐,生抽。

6.快速翻炒均匀,将韭菜干豆腐炒熟,最后加入味精调味。

7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。

以上内容就是关于香菇素炒双丝,掌握了很多种不同的香菇素炒双丝,每天可以更换种类的制作,不会有吃腻的现象,而且又是老少皆宜的菜肴值得妈妈们学习。喜欢吃的朋友可以收藏好,经常吃这些蔬菜类的食物对身体是非常有益的,所以建议大家可以尝试。

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