饮食是我们生活中最为重要的一部分，如果我们能够合理的搭配好日常的饮食能让我们的身体变得更加的健康，其中芦笋和百合都是我们生活中比较常见的食物，两者结合起来会时整个食物变得更见的清新和营养，还有很好的清热去火的作用，同时芦笋还含有大量的微量元素，经藏食用对我们的身体有很多的好处，下面一起了解下芦笋百合的做法是怎样的
芦笋百合的做法是怎样的
【主料】：绿芦笋4两；鲜百合3个
【配料】：素火腿1小块；红椒半支
【调料】：盐少许；味素少许
操作步骤
1）鲜百合，掰成片，洗净待用
2）新鲜芦笋洗净，切断。
3）素火腿切丝。
4）沸水焯5分钟，凉水冲一下，待用
5）热锅，少油，先将素火腿下锅炒成金黄色，
6）入芦笋翻炒
7）几分钟后，放下百合，炒一炒，盐适量，加入调味料拌匀
8）留小火，出锅，摆盘
9）水淀粉加热，淋在百合上
百合容易熟，所以得迟点入锅。
功效
百合
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。百合清肺润燥，滋阴清热，补脾健胃，清心安神，利尿通便，解无名肿毒及止血之功效，对人体的咽喉、肺、胃、肠等有良好的保健作用。据研究，百合中的百合甙A、甙B等植物碱，能抑制癌细胞的增生，临床用于白血病、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽癌及急性痛风等均有明显疗效。
芦笋
常食用芦笋可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳，对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者有益，并具有利尿、镇静等作用。芦笋是很好的抗氧化、防癌食品。
上面就是对芦笋百合的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道这样的美食做起来是非常的简单快捷的，并且营养价值也是比较丰富的，尤其百合还有很好的止咳润肺的功效，芦笋还嫩降血压和血脂，是我们生活中比较常美味的营养，并且它也不会让我们觉得特别的油腻。
