西米露是非常有名的小吃，但是很多时候西米露都是出现在奶茶或者沙冰中，而这些美食也正是因为有了西米露在其中点缀，所以变得更加好吃，更加受欢迎。椰蓉的味道十分香甜，透着浓浓的椰香味，而椰蓉和西米露一起煮，可以说会带给人们味觉上的冲击。下面就告诉大家椰蓉西米露的做法。
（一）
西米 适量；
纯冰牛奶:只要感觉轻轻盖得住西米即可
抹茶粉 一勺（不要太多不然会苦）
蜜豆（木有就用熬好的红豆）适量；椰蓉两小勺；炼奶两小勺
1. 先将西米用锅煮成中间还看得见白心的程度就关火闷一会。2. 将炼奶和蜜豆混合搅拌在一起。3. 另取一个碗将冰牛奶和抹茶粉搅拌均匀。4. 这时将熟了的西米用过筛的网网捞出后放进牛奶中搅拌均匀。5. 最后加入搅拌好的蜜豆，最后铺上一层椰蓉搅拌均匀。冻上一冻就可以吃啦~
（二）
用料
南瓜
椰浆
西米
椰蓉
薄荷叶
做法
1南瓜洗净切片，封上保鲜膜，微波炉高火5分钟
2.取出南瓜捣成泥，加入椰浆、白糖、适量水一起煮沸。
3用搅拌机把汤汁打得更细腻一些，滤去泡沫放入冰箱冰镇
4西米倒入沸水煮，煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会
5等西米完全变成透明了就捞起过凉水，多冲几次比较Q~
6西米倒入碗中，倒入冰镇好的南瓜汤，撒上椰蓉和薄荷叶
世界上美食千千万万种，很多人都会被美食折服，不同的美食给人带来不同的感觉。每个人的喜好不同，所以并不是每个人都喜欢椰蓉西米露。但是不可否认的是椰蓉西米露非常受人们欢迎，还是有很多人都喜欢吃椰蓉西米露的。希望可以帮助到大家。
