相信大家在日常的生活中对于龙虾的吃法是比较了解的，因为这样的食物在生活中是比较常见的，但是对于香辣龙虾尾的具体做法仍然是很多人不能具体了解和做到的，针对这样的情况就会造成很多人吃不到真正口味的香辣龙虾尾。那么，香辣龙虾尾的做法是什么?以下是具体内容的介绍。
香辣龙虾尾的介绍：
现在是海鲜季，吃海鲜最好的季节，最近也馋这口，从超市买了点龙虾尾，处理起来也省事。周末家人的心情都比较轻松，因此觉得一边看片一边剥最惬意，由于我和LG都不喝酒，所以配点小饮料就好。龙虾尾做起来超级简单，吃起来很美味，尤其是有人给包好现成的，我吃，太享受啦，哈哈。
香辣龙虾尾的食材和调料：
龙虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，蚝油，啤酒
教您香辣龙虾尾的家常做法，如何做香辣龙虾尾才好吃
1。锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。
2。煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
香辣龙虾尾
3。转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。
4。倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。
营养常识小贴士：
1。炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。
2。用啤酒做汤底可以很好的去腥，做出来不会有啤酒的味道。
以上是关于香辣龙虾尾的做法是什么的具体介绍，经过上述的介绍相信大家对于香辣龙虾尾的具体做法都有了详细的了解，同时对于香辣龙虾尾在制作过程中需要准备的食材和调料也是了如指掌的。
