今天给大家推荐一道面食，鲜奶馒头，这道面食有鲜奶的香想必大家一定会很喜欢，做法也很简单合适小孩子吃奶香会让小孩子更加有食欲，鲜奶馒头能很好的把牛奶的香味衬托出来，味道一定不会让大家失望的，馒头是大家很喜欢的一种面食，味道也很多样，鲜奶馒头推荐给大家馒头的口味又多了一种选择。
主料
中粉350g 鲜奶175g
白糖15g 油15g
酵母3g
鲜奶馒头的做法步骤
1. 冷藏发酵24小时
2. 然后整形，上锅蒸，太郁闷了，银丝卷宣告失败。最终成为了鲜奶馒头
材料
中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄
做法
1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。
2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。
3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。
6.将作法5的面糰对切成2大块。
7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，再静置约25分钟醒发。
9.开炉火，待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可
二、
材料
A.中筋面粉500公克，速溶酵母3.5公克，细砂糖35公克，泡打粉3公克，沙拉油20公克，B.鲜奶130公克
做法
1.将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入材料B搅拌成光滑的面糰，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。
2.取作法1的面糰每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10～12分钟。
3.将作法2的鲜奶馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。
鲜奶馒头的做法已经告诉大家了，趁现在暑假孩子在家可以把这么好吃的东西做给孩子吃呢，鲜奶是这道面食的主要食材，鲜奶的味道一定比加工过的牛奶要好喝，其实现在在大城市很难找到鲜奶了，虽然上面都清楚的刻着鲜奶的字样，小城镇有这样的一个现象，鲜奶都是直接在牛身上挤完之后送到每家每户，然后煮开那种味道很香。
