俄国在制作蔬菜沙拉有着很悠久的历史。我们常在以前的老电影当中看到。今天我们介绍一道有着浓郁风情的俄式蔬菜沙拉，希望您也跟着做一下，俄式蔬菜沙拉的特点就是水分比较足，另外在食用的时候也会感觉到比较嫩脆。同样具有很高的营养价值，我们来看一下俄式蔬菜沙拉的做法。
蔬菜沙拉在俄罗斯是一种很常见的食品，蔬菜沙拉不仅美味，还对身体有好处，尤其是那些想减肥的朋友们，沙拉绝对是一道健康食品。今天就跟大家介绍一下这道俄罗斯美食-蔬菜沙拉是如何制作而成的吧。
2原料
黄西红柿50g、紫甘蓝70g、生菜100g、胡萝卜丝80g、葡萄干50g。
3调料
番茄沙司20g、马乃司50g、盐0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。
4制作方法
将黄西红柿切角、围入盘边，中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干，用马乃司挤成网格花纹即可，食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。
5厨艺经验
以上就是关于俄式蔬菜沙拉的做法，希望对您有所帮助。另外我们知道，俄式蔬菜沙拉的特点是以咸味为主，但是过多的盐分并不符合健康的要求，因此在这里向大家介绍的这道沙拉取消了过多的盐分，把它变成一道非常有营养的蔬菜沙拉。
