因为一些人非常的喜欢吃零食,如果经常吃一些高热量的零食,想要不胖都难啊。所以一些想要保持身材苗条的人,既不愿意放弃零食,又害怕会让身体长胖,因此就像选择一些低热量的,但是具有高蛋白的食物,既可以满足身体对于营养的需要,就不至于出现肥胖的情况。那么,哪些零食含有的蛋白质高呢?
蛋白质只是每天的副食,不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,故蛋白质不能减,每人每天蛋白质的需要量是80克左右,运动量大的人则多一些,如:健美运动员。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑
蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高
此外像芝麻、瓜子、核桃、
杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,
如果吃零食的话,核桃、松子等坚果类、豆干、牛肉干等肉干类、酸奶、鱿鱼丝、鱼干等都是不错的选择。
蛋白质是身体必须的物质,只有供给身体充足的蛋白质,才不会导致人体的营养不良,尤其是运动量大的人,消耗的体能比较多,就必须及时的补充蛋白质。如果在平时喜欢吃零食,可以选择那些用高蛋白的食物制作的一些食品,比如豆干、坚果类的,但是凡是加工过的食物,都会含有一些添加剂,所以还是要少吃的。