墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。那么白灼墨鱼仔的做法是什么？让我们一起来读一读下面的文章内容吧。
1.准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮
2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段
3.锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精
4.等水开了放入切好的墨鱼
5.搅拌均匀
6.加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了就可以了
7.白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃
白灼墨鱼仔的做法是什么？通过以上的文章内容，相信您已经掌握了做法。远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。
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