蜂蜜柚子茶具有一定的保健功效，蜂蜜和柚子都具有很好的滋养身体，强身健体的效果，其营养成分还是很高的，尤其是对于身体素质不好的人群具有一定的预防疾病，提高免疫力的功能。常喝蜂蜜柚子茶能够对消化系统和肠胃功能都起到一定的保健效果，可以说是滋补的佳品，下面我们来介绍一下做法。
1主料:蜂蜜、柚子。
制作方法：
1、柚子一个备用。
2、柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
3、然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
4、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
大枣蜂蜜柚子茶
大枣蜂蜜柚子茶(3张)
5、把处理干净的柚子皮切成细丝。
6、在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
7、趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
8、腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
9、在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10、往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
11、把砂锅放到燃气上炖煮。
12、大火烧开后炖煮一段时间。
13、砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
14、盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15、直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
16、继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
17、把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18、炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
在市场上也可以买到蜂蜜柚子茶，但其质量和品质也是鱼龙混杂，如果想要购买一定要到正规的商场等地。当然也可以自己来制作，这样无论是卫生方面还是营养方面都能得到很好的保障。其实做法也很简单，也不需要什么专业技艺。
